loader image

Nhà hàng Furakoko Shokudo

Furakoko Shokudo là một nhà hàng Ý nổi tiếng ở phía nam của Yatsugatake. Chủ nhân của gia đình là một người đầu bếp và họ chuyển đến từ Tokyo khoảng 10 năm trước.

Nhà hàng này đã được ông ấp ủ từ suốt những năm tháng làm những món ăn của Ý tại Toranomon.

  • Năm thực hiện 12/2012
  • Vị trí Thị trấn Takane, thành phố Hokuto, tỉnh Yamanashi
  • Diện tích 250 m2
  • Phương pháp xây dựng Jikugumi method (nhà khung gỗ)

Ban đầu, chúng tôi nhận thấy đây là một căn nhà khá lớn, được xây dựng cách đây vài thập kỷ và chia thành hai phần: nhà ở phía sau, nhà hàng ở phía trước.
Căn nhà cũ gồm các cột và trần nhà đều màu đen, khá tối nhưng chúng tôi đã cải tạo thành một nơi hấp dẫn và thu hút khách hàng hơn nhiều.

Trong khi cải tạo một ngôi nhà riêng cũ, chúng tôi cũng thiết kế một cửa hàng. Một phong cách mới của Sobokuya đã ra đời.